Resep Nugget Sehat

Sajian spesial buat keluarga terCinta dan sahabat-sahabat terKasih, Nugget Sehat dari olahan daging segar (sesuai selera, bisa ayam, ikan kakap, atau udang) dan keju, diolah secara higienis, tanpa campuran bahan pengawet dan penyedap.
sangat cocok buat bekal sekolah anak, pelengkap lauk sehari-hari, dan sajian spesial di hari yang spesial....

+ Resep Nugget Sehat

Bahan :
- Daging segar fillet 500 gram (sesuai selera : ayam/kakap/udang)
- keju batang diparut (sesuai selera)
- tepung roti tawar 200 gram
- tepung kanji 100 gram
- telur 2 bh (dikocok)
- minyak untuk menggoreng
- air

bumbu halus :
- bawang putih 3 siung
- merica 1/2 sdt
- garam
- gula

bahan taburan
- telur di kocok (di wadah terpisah)
- tepung roti halus 50 gram
- tepung roti kasar 50 gram

cara membuat :
- giling halus daging
- campur daging yang sudah digiling bersama keju parut, tepung roti, tepung kanji, telur kocok, air (disesuaikan) dan bumbu halus
- diaduk sampai benar2 tercampur kemudian tuang ke dalam cetakan persegi yang sebelumnya telah dioles mentega
- kukus +- 20-30 menit
- setelah matang, dan anget, dipotong2 sesuai selera, kemudian celupkan ke kocokan telur, kemudian balur ke campuran tepung roti tawar halus dan kasar, kemudian di goreng
- siap disajikan hangat (nikmat dengan saos sambel/tomat)